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2017年10月

2017年10月15日 (日)

すくも

ここのところ、急に寒くなってきました。

長雨の天気予報を前に、ご近所の田んぼでも刈り入れがすみました。
 
タイトルの「すくも」というのは、もみ殻のことです。
たぶん、ここら辺の方言ですね。
近くの農事法人の方が、もみ殻の始末に困って、うちで牛の敷料に使わないかと持ち掛けてくださったのです。
うちでは、今まで使ったことがありませんでしたが、ちょうどおがくずが品薄の時期で、とても助かりました。
 
初めてすくもを持ち帰り、うえの牛舎に敷いてやると、牛たちが大喜びするのはいつものことですが、面白かったのが、一部の牛たちが、すくもを食べていたこと。Σ( ゜Д゜)ハッ!
ワラを食べているのですから、もっともな行動なんでしょうけどね。( ´艸`)プププ頭を、すくもの山に突っ込んでわしわしと食っている姿は、放牧で草を食べている姿とはまた違う顔で、面白いものでした。
 
 
飼料用コメの使い道が、いろいろ研究されている最中ですが、牛の場合、もみ殻に入ったままでは消化されず、玄米・白米の状態でもまだ消化が悪く、蒸す等少し手間をかければトウモロコシなどの代わりとして使えるようです。
完全に代替えてしまうと、肉の味が変わってしまうようですけど。
両親の話を聞くと、昔は、ワラの切ったのに、ぬか、くず米を煮たものなどを牛にやっていたのですから、昔の味に近づくのかもしれません。

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