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2012年11月29日 (木)

お肉の感想をいただきました!

昨日の夕方、先日お肉を食べていただいたT小の先生が、みんなの感想を持って来てくださいました。
メールが来るのを楽しみにしていたので、全員の寄せ書きで頂いて大感激です。

T小・T中は、学区も違えば、7年前まで行政区も違ったので、なかなか交流のなかったところでした。
そのせいか、感想の中には「同じ町内に(こんな良質の)お肉を生産しているところがあるなんて知らなかった」というのも、ちらほら。
いづれも、お肉の美味しさ・食感を楽しんでいただけたようでよかったです。
調理員さんから、冷凍肉を解凍してもドリップが出てこないことに驚かれた・と書いてありましたが、それは調理員さんの解凍が上手だったのでは?と思いましたsmile

こんなに喜んで頂いて、生産者冥利につきますね。
これを励みに、まずは子牛をたくさん産ませるところから(私担当smile)がんばりますgood
ありがとうございましたheart04
T

Dsc09071


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コメント

はじめまして!

先ほど町でお見かけしさっそくのポチありがとうございます^^

牧牛やってらっしゃるんですね~!朝早くからめんどうみてほんとに毎日毎日大変かと・・。頭が下がります。

何でも毎日続けることは大変ですが、生き物は愛情と心配でかわいがってるのかと思います^^

カナダも雪で運転が大変になってきました。寒いようですから
お体だけは大事にしてくださいね^^

>paffyさん
はじめまして。コメントありがとうございます。

カナダ在住とのこと、叔母がカナダにいるので、ちょっと親近感を覚えまして。
カナダに比べれば、まだまだ暖かいと思われます。が、牛が気温差にやられないように気をつけたいと思います。
・・・もちろん、人間もsmile

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